C'est décidé, le moment est propice ! C'est la récolte. De voir nos fruits bien rangés dans des cagettes  me remplit d'émotion... ça fait tout drôle de se sentir allégé. Nos branches toutes affaissées par le poids des olives , sont subitement soulagées. Elles...

En cette saison,  nous les olivières, sommes resplendissantes. Nos branches croulent sous le poids des olives charnues.   Le temps aidant, les arômes se concentrent dans le fruit... La véraison est là pour en témoigner. Il faut attendre le juste équilibre entre le nombre...