Rappelez-vous "l'oeil attentif" qui surveille l'évolution de la maturité de nos olives... Cette évaluation permettra à vos papilles d'apprécier les différents fruités : les fruités vert et mûr dans une note de FRAICHEUR INTENSE, mêlée à une large gamme d'arômes, dûe à une...

...saison,  nous les olivières, sommes resplendissantes. Nos branches croulent sous le poids des olives charnues.   Le temps aidant, les arômes se concentrent dans le fruit... La véraison est là pour en témoigner. Il faut attendre le juste équilibre entre le nombre d'olives bien...